Tanto a autoclavagem quanto a pasteurização são usadas para matar e eliminar patógenos ou microorganismos, como bactérias, fungos, vírus, etc.
Tanto a autoclavagem quanto a pasteurização são usadas para matar e eliminar patógenos ou microorganismos, como bactérias, fungos, vírus, etc.
A pasteurização está frequentemente associada à eliminação de microrganismos nocivos de certos tipos de alimentos, especialmente laticínios, vinho e ovos.
No entanto, ambos os processos também utilizam altas temperaturas para esterilizar e esterilizar equipamentos e instrumentos médicos reutilizáveis nas indústrias médica e odontológica.
No entanto, existem muitas diferenças entre os dois processos:
A pasteurização aquece a água a 75°C, enquanto as autoclaves produzem vapor a altas temperaturas superiores a 120°C.
Na pasteurização, leva 30 minutos para entrar em contato com o equipamento a ser esterilizado, enquanto uma autoclave normalmente leva de 15 a 20 minutos para uma esterilização ideal.
Porém, o tempo de autoclavagem pode depender do tipo de material a ser esterilizado e da quantidade de itens a serem esterilizados.
A pasteurização requer o uso de sistema de ar para secar o equipamento após a esterilização.
A autoclavagem fornece equipamentos secos e algumas máquinas resfriam itens.
A pasteurização não pode eliminar efetivamente todos os patógenos, enquanto a autoclavagem pode esterilizar efetivamente os dispositivos médicos.
